冷めても固くなりにくい

千葉県が独自に育成した品種。もっちりとした食感と、粒が大きくふっくらした炊きあがりが特徴で、台風でも倒れにくい品種。おいしさがしっかり口の中に広がるだけでなく、冷めてもかたくなりにくいので、おにぎりやお弁当、太巻き寿司にもぴったりです。