強い旨味は濃い味との相性ぴったり

粘りが良く、つやつやしたほんのり甘味のある食感が特徴で、その強い旨味は濃い味のおかずにも負けない存在感があります。
「コシヒカリ」は昭和31年に福井県で育成され、千葉県は新潟県とともに昭和31年に奨励品種とし、全国に先駆けて栽培を始めました。