お米のレシピ
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鮭とアスパラのカルボナーラ卵どん

とろとろ卵とガーリックの組み合わせがおいしい！何杯でもおかわりできちゃうお気に入りのたまご丼です🥰

材料（1人前）

●生鮭…1切
●アスパラガス…2本
●にんにく…1/2片 オリーブオイル…小さじ2
●卵…1個 生クリーム…大さじ2
●ピザ用チーズ…30g
●白だし…小さじ1
●塩…少々 黒胡椒…少々

作り方

鮭の皮と骨を取り除き、一口大に切る。アスパラは根元の皮を剥いて斜め切りする。にんにくはみじん切りする
ボウルに卵、生クリーム、チーズ、白だしを入れてよく混ぜ合わせる
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら中火にして鮭、アスパラを入れて火を通し、軽く塩を振る
❷を加え、かき混ぜながら半熟になるまで火を通す
器にごはんを盛り、❹を乗せ、黒胡椒をふる

レシピ作成者

Instagram『otomisan0331』さんの投稿を掲載しています。

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