お米のレシピ
Recipe List
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舞茸と牛肉の炊き込みご飯
材料 （4人前）
● 米2合
● 牛こま切れ肉200g
● まいたけ50g
● 生姜10g
● にんじん半切れ
● 調味料めんつゆ（2倍濃縮）大さじ4
● みりん大さじ2
● ごま油大さじ1
● 水350ml
● 小ねぎ（小口切り）10g
作り方
- 生姜は皮を剥いておく。米は水で洗って、水切りをしておく
- まいたけは石づきを切り落としてほぐし、生姜は千切りにする
- 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と②を炒める
- ③に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止める
- 炊飯器に米と水を入れ、④を入れたら、炊飯スイッチを押す
- 炊飯が終わったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成
レシピ作成者
Instagram『disney_m_m_』さんの投稿を掲載しています。